脚气患者在患病和治疗期间都应当注意多补充以下的食物：
 

维生素A(多存在于动物肝脏、鸡蛋黄中)能够起到修护组织及激发免疫系统功能的作用。
 

维生素B(多存在于芹菜、白菜、萝卜等新鲜蔬菜中)有促进细胞再生的作用。
 

维生素C(多存在于西红柿、橙子、草莓、黄瓜等新鲜水果中)则对改善免疫功能颇为重要,能帮助改善血液循环及伤口复原,并能促进维生素B的吸收。
 

维生素E(多存在于肉类、胡萝卜以及鱼、虾、螃蟹等海鲜中)对皮肤病变的治疗也有辅助作用。

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